Warsztaty
kręcenia lizaków

Toruń od wieków słynie z niesamowitych smaków, ale czy wiesz, że tuż obok kultowych pierników powstaje coś równie magicznego?  

Spacerując urokliwymi uliczkami Starego Miasta, daj się porwać zapachowi gorącego karmelu i zajrzyj do naszej pracowni na ul. Szerokiej 33.   

Tutaj nie tylko podpatrzysz pracę mistrzów, ale sam staniesz się jednym z nich!

Kiedy?

Poniedziałek - niedziela

11:00, 13:00, 15:00, 17:00

Gdzie?

ul. szeroka 33,

TORUŃ

Zarezerwuj

25 zł

od osoby

dyplom małego karmelarza

Metoda z XVII wieku

Pasja tworzenia w twoich rękach

Przemiana:

Od kryształka cukru do dzieła sztuki

To jedyna w swoim rodzaju okazja, by opuścić strefę widza, stanąć za profesjonalnym stołem produkcyjnym i własnoręcznie nadać formę
słodkiemu arcydziełu.  

Zanim przystąpisz do tworzenia, nasi Mistrzowie wprowadzą Cię w świat dawnego rzemiosła. Poznasz proces, który od XVII wieku pozostaje niemal niezmienny.

Dowiesz się, jak pod wpływem temperatury i naturalnych barwników,
krystaliczny cukier zmienia się w elastyczną masę gotową do formowania.  

To fascynująca lekcja historii i chemii, podana w najbardziej przystępny – bo
słodki – sposób.

1. Narodziny karmelu

Zobaczysz, jak gotujemy idealnie klarowny, krystaliczny karmel

2. Naturalna pigmentacja

Poznasz technikę nadawania barw za pomocą ekstraktów roślinnych

3. Kunszt detalu

Odkryjesz, jak dzięki precyzji rzemieślnika i wyobraźni zamykamy
wewnątrz słodyczy skomplikowane, wielobarwne wzory.

Wejdź do serca
Manufaktury

Kiedy masa karmelowa osiąga idealną plastyczność, kończy się pokaz, a
zaczyna Twoja przygoda. Jako adept sztuki rzemieślniczej, przekraczasz linię
dzielącą widza od twórcy. Zapraszamy Cię za nasz stół produkcyjny – do strefy,
która na co dzień pozostaje niedostępna dla przechodniów.

To tutaj, pod okiem Mistrzów, nadasz słodkiej materii wybrany kształt.
Klasyczne kółko, zakręcony świder, a może uroczy kotek lub serce dla kogoś
bliskiego? Dzięki temu, że proces jest w 100% rękodziełem, Twój lizak będzie
jedynym takim egzemplarzem na świecie.

Twoją pasję i rzemieślniczy zapał nagrodzimy: na koniec otrzymasz oficjalny
Dyplom Karmelarza. Bo taki talent zasługuje na potwierdzenie!

Terminy warsztatów

Wybierz termin pasujący Tobie i Twojej rodzinie. Warsztaty trwają ok. 45 minut.

Poniedziałek - Niedziela

11:00

13:00

15:00

17:00

Wymagana wcześniejsza rezerwacja!

Miejsca na nasze warsztaty potrafią znikać jak świeże…
lizaki! Ponieważ bardzo zależy nam na komforcie
Uczestników i chcemy, by każdy miał przestrzeń do zabawy,
na zajęcia obowiązują wcześniejsze zapisy.

Zarezerwuj korzystając z formularza

lub zadzwoń pod numer
+48 790 888 235.

lub zadzwoń pod numer +48 790 888 235.