Warszawa
Co to jest gluten?
Gluten to mieszanina białek roślinnych, obecnych głównie w pszenicy, życie i jęczmieniu. Składa się z gliadyny i gluteniny, które odpowiadają za elastyczność i lepkość ciasta. Dzięki glutenowi chleb jest puszysty, a makaron łatwiej się ugotuje bez rozpadu. Choć gluten w naturalny sposób występuje w wielu zbożach, to często jest dodawany do innych produktów, aby poprawić ich konsystencję czy trwałość.
Jednak dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu lub nadwrażliwością na ten składnik, spożywanie glutenu może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie jelit, bóle brzucha czy zmęczenie.
Dlaczego gluten pojawia się w słodyczach?
Choć na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że gluten dotyczy tylko wypieków, takich jak chleb czy ciasta, jest on obecny także w wielu słodyczach. Producenci często wykorzystują gluten jako:
- Zagęszczacz – w kremach, polewach czy masach słodyczowych.
- Nośnik smaku – gluten pomaga wiązać aromaty i zapewnia jednolitą konsystencję.
- Stabilizator – w cukierkach, żelkach czy drażetkach gluten może zapewniać odpowiednią strukturę.
Słodycze, w których gluten może się pojawiać to m.in.:
- Wafle i batoniki z ciastkami.
- Cukierki z nadzieniem opartym na mące pszennej.
- Niektóre żelki i pianki, w których gluten występuje jako dodatek technologiczny.
- Lizaki i cukierki z dodatkami (np. ciastka lub kruszonka).
5 powodów, dla których warto wybrać cukierki bez glutenu
- Bezpieczeństwo dla zdrowia – Cukierki bez glutenu są idealne dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu lub alergią, zapewniając brak nieprzyjemnych objawów.
- Naturalne składniki – Produkty bezglutenowe często bazują na prostszych, bardziej naturalnych składnikach, co przekłada się na ich jakość i smak.
- Uniwersalność – Słodycze bez glutenu mogą być spożywane przez wszystkich, niezależnie od wymagań dietetycznych.
- Brak zbędnych dodatków – Cukierki bez glutenu są zazwyczaj wolne od sztucznych zagęszczaczy i stabilizatorów, co czyni je lepszym wyborem dla zdrowia.
- Wyjątkowy smak – Naturalne aromaty i tradycyjne metody produkcji sprawiają, że cukierki bez glutenu smakują wyjątkowo i są uwielbiane przez dzieci i dorosłych.
Manufaktura Cukierków – słodycze wolne od glutenu
Nasza Manufaktura od samego początku stawia na transparentność składników i najwyższą jakość. Dlatego możemy z dumą powiedzieć, że wszystkie nasze produkty są wolne od glutenu. Dlaczego to dla nas takie ważne?
- Zdrowie naszych klientów – Wiemy, jak ważne jest dostarczanie słodyczy, które mogą być spożywane przez wszystkich, w tym osoby z celiakią czy nadwrażliwością na gluten.
- Naturalne składniki – Nasze cukierki i lizaki powstają z cukru, naturalnych barwników i aromatów, co eliminuje potrzebę dodawania jakichkolwiek sztucznych stabilizatorów.
- Tradycyjne metody produkcji – Nasze ręczne podejście do tworzenia słodyczy pozwala nam zachować pełną kontrolę nad składem.
Nasza tarcza – brak glutenu jako znak jakości
Nie traktujemy braku glutenu jako dodatkowego atutu, ale jako jedną z naszych głównych zasad. To dla nas tarcza, która broni nas przed kompromisami w jakości i zaufaniem klientów. Współczesny świat wymaga od producentów coraz większej odpowiedzialności, a my wierzymy, że brak glutenu w naszych słodyczach to krok w stronę lepszego świata dla osób zmagających się z alergiami i nietolerancjami.
Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
- Czy wszystkie słodycze w Manufakturze Cukierków są bezglutenowe?
- Tak, wszystkie nasze produkty są w 100% wolne od glutenu. Dbamy o to, aby proces produkcji był całkowicie wolny od zanieczyszczeń glutenem.
- Dlaczego brak glutenu jest taki ważny?
- Dla osób z celiakią czy nietolerancją glutenu spożycie tego białka może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak bóle brzucha, zmęczenie czy uszkodzenie jelit. Słodycze bezglutenowe są bezpieczne i mogą być spożywane przez wszystkich.
- Czy brak glutenu wpływa na smak cukierków i lizaków?
- Nie, brak glutenu nie wpływa na smak naszych słodyczy. Wręcz przeciwnie – naturalne składniki pozwalają na uzyskanie wyjątkowego smaku, bez potrzeby dodawania zbędnych ulepszaczy.
- Jakie słodycze bezglutenowe mogę znaleźć w ofercie Manufaktury Cukierków?
- W naszej ofercie znajdziesz:
- Ręcznie robione lizaki o różnych smakach i kolorach.
- Cukierki w wyjątkowych kształtach.
- Zestawy prezentowe idealne na każdą okazję.
Wybierając słodycze z Manufaktury Cukierków, masz pewność, że sięgasz po produkty najwyższej jakości, wolne od glutenu i pełne naturalnych składników. Nasza misja to nie tylko tworzenie smacznych cukierków i lizaków, ale także dbanie o zdrowie i zadowolenie naszych klientów. Sięgnij po słodycze, które łączą tradycję z nowoczesnymi wymaganiami – i ciesz się chwilą słodkiej przyjemności bez obaw!